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　　以下是环境食物局局长任关佩英今日(二月五日)在简报会上与记者的答问全文：

记者：(有关鸡只流感是否蔓延的问题)

任太：我刚才说过，现时我们未有迹象显示，在香港整体来说，禽流感是正在蔓延，影响全香港。香港有一百四十四个鸡场。我们现时是封闭了二十四个街市档位，我们总共只计算食环署辖下的街市，不计房协及房委街市的档位，一共有八百多个档位。连带荃湾街市，有两个档位出现问题，与及今日出现问题的那四个档位，共有六个档位出现问题。我们昨日于荃湾街市销毁全部鸡档鸡只的行动亦是一个预防措施。

记者：(关于位于有问题街市的其他鸡档鸡只是否需要销毁)

任太：我们有人员在街市视察，譬如我刚才所说的三个街市，我们亦有派兽医去巡视。不单止是有问题的档位，其他档位亦有视察。兽医今日没有发现这三个街市其他鸡档的鸡只健康有问题。

记者：(有关三个街市其他档位的鸡只是否需要销毁)

任太：我们今日是没有销毁，因为这些鸡只的健康没有出现问题。正如专家小组所建议，我们现在所采取的控制策略，是就出现问题的鸡档，我们就会销毁鸡只；农场如果出现问题，我们会封闭。如果证实是受到感染，我们亦会封闭有关农场。在锦田区，因为已经有七个农场我们相信是出现问题，我们则把整个地区的二十二个鸡场全部封闭。

记者：(二十二个鸡场有多少鸡只？)

任太：我这里有一些数字。那二十二个场其实有三个场已证实受到感染。有关数字，大家都知道。第一个农场我们销毁了大约十万只鸡；第二个农场今日销毁了五万四千只鸡；而第三个农场昨日我们进行调查，今日证实受到感染的则有二万三千只鸡。余下于锦田区十九个农场，我们粗略统计，大概有六十二、六十三万只鸡。

记者：(有关洪水桥及流浮山鸡场鸡只的数目)

任太：洪水桥及流浮山都是一个估计，两个鸡场大概有七万四千只鸡。

记者：(是否锦田所有鸡只均要销毁？)

任太：这个要视乎它们是否受到感染，我们明天会知道。我真的要调：这并不表示所有锦田区的农场都是受到感染，有三个证实受到感染；有四个我们觉得出现了些问题，其余的我们进行封闭。我们的目标是预防，如果出现问题时，有关鸡只出售后会感染到我们的街市。

记者：(有关四个有问题鸡场的鸡只来源)

任太：我们会尽量追查，但大家都知道，在批发的层面，不同来源的鸡只，我昨天已说过，会根据它们的品质及大、中、小将不同来源的鸡只都会放置于一个鸡笼去到零售市场时候更加不容易追查鸡只的来源。但我们都会看看这几个档位的单据，起码看看有关鸡只从那个栏来。但拿了单据，知道他于那个栏取鸡，未必表示我们可确实知道是那一只鸡出现问题。

记者：(有关病菌在栏商层面已作扩散的问题)

任太：我在这阶段不会作出任何揣测。事实上，于星期五，我们于批发市场截查了一批鸡。这批鸡是来自锦田一个农场。一去到这个锦田农场，我们经测试及检验后，发觉这个农场是受到感染。

记者：(有关鸡场超养及内地鸡只监控制度)

任太：我们其实就整个流感的监控制度都是十分全面的。我们不单止监控本地的鸡只，而内地来的鸡只，我们亦一样采取很严谨的措施，但是有关档主声称他的鸡只是来自内地，我们亦不可以一口咬定感染是来自内地的。因为它在批发市场时候，可能亦会与本地鸡只混合。我再重覆一次，我希望大家不要随便揣测病毒的来源是在那里？

记者：(有关病毒快速扩散的问题)

任太：今次流感扩散，如果比较去年的流感，去年的流感于四日已感染了十个街市，而今次的事件现在已是第五天，我们只在四个街市，除了荃湾街市，今日那三个街市四个档位发觉有问题，所以比较上一次，不可以说蔓延得很快。不过，今次流感的特征，病发时十分快，病发时间快不表示蔓延快。根据有些鸡场的场主跟我们说，鸡只开始呈现不健康，不到两日已经死亡，所以发病十分快。

记者：(是否第三个锦田鸡场明天开始销毁鸡只？)

任太：是。

记者：(谁人最先发现大成街街市有有问题鸡只？)

任太：是食环署同事巡查这个街市的时候发现这个鸡档的鸡只有问题，并且已有一些鸡只已经死亡。我刚才亦已说过，现时并没有证据显示流感的病毒是影响人类的。而根据专家小组向我们提供的意见，我们现时所采用的措施，即将有问题的鸡档及当发现有问题的时候，以及证实受感染时我们才会销毁有关鸡只，这个做法是适当的。

记者：(有关农场有否超养的问题)

任太：我亦有向渔护署了解过；据渔护署的解释，每一次鸡场如果想增加其饲养鸡只的数目，都要经过渔护署同意，才可这样做。根据渔护署跟我所说，即使没有流感出现，他们平均每七天都会巡视这些鸡场，而渔护署不承认鸡场有鸡只过份挤迫的情况出现；自然，个别农场的情况是怎样呢？今日巡视时主要是视察鸡只方面的健康及有否死鸡的情况，我亦没有逐一要求每个鸡场向我报告挤迫的情况是怎样。其实我们现在当前的急务是防止病毒的传播。渔护署在全港一百四十四个鸡场一日要巡视两次，对人手负担是十分沉重的。

记者：(有关现时情况是否严重及是否需要全面杀鸡的问题)

任太：正如我刚才所说，我们现在所采取的措施，是发觉有问题的时候，我们会采取行动。但进一步会怎样呢？我们一定要视乎病毒的性质如何、会否影响人类。为了保障公众健康，我们需要采取进一步的行动。另外一样我们要看的就是：有否大量鸡只于很短的时间内死亡。现在起码在零售市场方面，直至今日为止，没有这个情况出现。

记者：(有关封闭农场的问题)

任太：封闭的鸡场，我们希望封闭三、四天。我刚才说过，这个病毒发病十分快，三十多个小时已由不适发展至死亡。如果三、四天以后，我们封闭了的农场是没有问题的话，我们会让它们的鸡只出市，但正如我刚才说过，在这个时期，渔护署人员会巡视这些鸡场，发现有问题时可以采取即时的行动。

（请同时参阅英文部份）

完

二○○二年二月五日(星期二)