生防护中心调查一宗怀疑食物中毒个案
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生署生防护中心今日(十一月七日)调查一宗共涉及十九名旅行团成员的怀疑食物中毒个案,呼吁市民应保持个人、食物及环境生,以预防经由食物传染的疾病。
受影响人士为九名女子和十名男子,年龄介乎二十二至四十二岁,他们参加一个由十一月一日至五日到泰国布吉的旅行团,于十一月五日陆续出现腹泻、肚痛、发烧及呕吐等肠胃炎征状。
他们当中一名二十九岁女子回港后于十一月六日到博爱医院求医,并入住该院。该名病人及其他所有受影响人士现时均情况稳定。
上述病人已被抽取粪便样本作化验,现正等候结果。
生防护中心的调查仍在进行中。
要预防经由食物传染的疾病,最佳方法是时常保持个人、食物及环境生。
市民在外进食时应注意下列要点∶
* 光顾信誉良好及有牌照的食肆;
* 不要光顾无牌食物档;
* 进食彻底煮熟的食物;
* 避免进食生的海产;
* 在选择冷盘,包括自助餐的刺身、寿司和生蚝时,要小心谨慎选择;
* 饮用煮沸的水;
* 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物;
* 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌,这些都没有杀菌效用;及
* 进食前及如厕后要洗手。
完
2011年11月7日(星期一)
香港时间21时21分