ﾤGﾹsﾤ@ﾤGﾦ~ﾲĤ@ﾩuﾪﾺﾭﾹﾸvﾦﾬﾯqﾤĤʳfʳʳﾮɲέpﾼƦrﾵoﾪƦtitle> <meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8" /> <meta http-equiv="Last-Modified" content="Thu, 03 May 2012 16:30:25 +0800" /> <meta name="date" content="2012-05-03T16:30:25+08:00" /> <link rel="stylesheet" type="text/css" href="https://hanweb.kanhan.com/TuniS/www.info.gov.hk/gia/general/nn4.css" media="screen" /> <link rel="stylesheet" type="text/css" href="https://hanweb.kanhan.com/TuniS/www.info.gov.hk/gia/general/chi.css" media="screen, print" /> <link rel="stylesheet" type="text/css" href="https://hanweb.kanhan.com/TuniS/www.info.gov.hk/gia/general/print.css" media="print" /> <style media="screen" type="text/css"> @import url(https://hanweb.kanhan.com/TuniS/www.info.gov.hk/gia/general/base.css); </style> <script language="JavaScript" type="text/JavaScript" src="https://hanweb.kanhan.com/TuniS/www.info.gov.hk/gia/general/lib.js"></script> <script language="JavaScript" type="text/JavaScript" src="https://hanweb.kanhan.com/TuniS/www.info.gov.hk/gia/general/listDecorate.js"></script> <script language="JavaScript" type="text/JavaScript" src="https://hanweb.kanhan.com/TuniS/www.info.gov.hk/gia/general/kanhan.js"></script> </head> <body> <div id="wrapper"> <div id="content"> <div id="header"><img src="https://www.info.gov.hk/gia/general/tc_graphics/header.gif" alt="新闻公报" id="headerImg" /></div>  <div id="langbar"> <a href="http://sc.isd.gov.hk/gb/www.info.gov.hk/gia/general/201205/03/P201205030360.htm" id="lang1Link"><img name="lang1" id="lang1" src="https://www.info.gov.hk/gia/general/tc_graphics/lang1.gif" border="0" alt="简体版" /></a> <a href="http://hanweb.kanhan.com/TuniS/www.info.gov.hk/gia/general/201205/03/P201205030361.htm" id="lang2Link"><img name="lang2" id="lang2" src="https://www.info.gov.hk/gia/general/tc_graphics/lang2.gif" border="0" alt="英文版" /></a> <a href="http://hanweb.kanhan.com/TuniS/www.info.gov.hk/cgi-bin/isd/gia/presend.pl?lang=chi" target="_blank"><img src="https://www.info.gov.hk/gia/general/tc_graphics/email.gif" alt="寄给朋友" id="email" name="email" border="0" /></a> <a href="http://www.news.gov.hk/tc/index.shtml" target="_top"><img src="https://www.info.gov.hk/gia/general/tc_graphics/news2.gif" alt="政府新闻网" id="news" name="news" border="0" /></a> </div>   <div id="pressrelease">  二零一二年第一季的食肆收益及购货额临时统计数字发表<br /> ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊<p> 　　政府统计处今日（五月三日）发表最新的食肆收益及购货额临时数字。<br/><br/>　　二零一二年第一季的食肆总收益价值为234亿元，较二零一一年第一季上升6.0%。同时，食肆购货总额为86亿元，按年上升5.2%。<br/><br/>　　扣除价格变动的影响后，二零一二年第一季与二零一一年同期比较，食肆的总收益以数量计轻微下跌0.2%。所用的物价平减指数是从消费物价指数内相关的项目选取。<br/><br/>　　按食肆类别分析，快餐店于二零一二年第一季的总收益以价值计，较二零一一年同期上升10.7%，以数量计则上升5.7%。杂类饮食场所的总收益以价值计上升9.6%，以数量计则上升2.4%。<br/><br/>　　与二零一一年同期比较，二零一二年第一季中式餐馆的总收益以价值计上升5.1%，但以数量计则下跌1.6%。同期间，酒吧的总收益以价值计上升4.4%，但以数量计则轻微下跌0.1%。至于非中式餐馆的总收益以价值计上升4.2%，但以数量计则下跌1.6%。<br/><br/>　　二零一二年第一季与二零一一年第四季比较，经季节性调整的食肆总收益数量下跌1.2%。<br/><br/>　　为方便加深了解饮食业的短期业务表现，政府统计处亦编制有关季度内个别月份的食肆收益及购货额统计数字。<br/><br/>　　按月份分析，二零一二年一月、二月及三月的食肆总收益价值的临时估计分别为84亿元、73亿元及77亿元。二零一二年一月、二月及三月的食肆购货总额的临时估计则分别为31亿元、27亿元及29亿元。<br/><br/>　　扣除价格变动的影响后，二零一二年一月与二零一一年同月比较，食肆的总收益以数量计上升2.4%，而二零一二年二月及三月的相应数字则分别下跌2.7%及0.6%。<br/><br/>　　但应注意的是，由于今年农历新年在一月二十三日，但上年则在二月三日，因此上述的按年比较可能会受到某程度的影响。<br/> <br/>　　表一列出二零一一年第四季食肆购货总额及按食肆类别划分的食肆收益价值修订数字，以及二零一二年第一季的临时数字。<br/><br/>　　表二列出二零一一年第四季按食肆类别划分的收益价值指数修订数字和二零一二年第一季的临时指数，该些指数以二零零九年十月至二零一零年九月期间内的平均食肆收益价值指数定为一百。<br/><br/>　　表三列出二零一一年第四季按食肆类别划分的收益数量指数修订数字和二零一二年第一季的临时指数，该些指数以二零零九年十月至二零一零年九月期间内的平均食肆收益数量指数定为一百。<br/><br/>　　表四列出食肆总收益数量以原来的季度数列计算的按年变动百分率，及以经季节性调整数列计算的按季变动百分率。<br/><br/>　　二零一二年第一季食肆收益及购货额的修订数字（以及按月划分的分项数字），将于二零一二年六月二十日开始在政府统计处的网站（www.censtatd.gov.hk/hong_kong_statistics/index_tc.jsp）及有关刊物发布。<br/><br/>　　食肆的分类是采用「香港标准行业分类」。该行业分类用于各经济统计调查，把经济单位拨归不同的行业类别。<br/><br/>　　更详细的统计数字刊载于《食肆的收入及购货额按季统计调查报告》。用户可于政府统计处网站免费下载（网址：www.censtatd.gov.hk/products_and_services/products/publications/statistical_report/commerce_and_industry/index_tc.jsp）。<br/><br/>　　用户如对统计调查结果有任何查询，请与政府统计处经销服务统计组联络，电话：2123 1040或电邮：qsr@censtatd.gov.hk。<br /> </p> <p> 完<br /><br /> ２０１２年５月３日（星期四）<br/>香港时间１６时３０分<br /> </p>  </div>    <div id="print"> <a href="https://hanweb.kanhan.com/TuniS/www.info.gov.hk/gia/general/201205/03/P201205030360_print.htm" target="_blank"><img src="https://www.info.gov.hk/gia/general/tc_graphics/print_icon.gif" alt="列印此页" id="printbtn" border="0" /></a> </div> <hr /> <div id="footer"> <a href="https://hanweb.kanhan.com/TuniS/www.info.gov.hk/gia/ISD_public_Calendar_tc.html">新闻资料库</a> | <a href="http://hanweb.kanhan.com/TuniS/www.info.gov.hk/gia/general/201205/02c.htm">昨天新闻</a> </div> </div> <div id="sidebar">  <div class="box"> <img name="attach_hd" src="https://www.info.gov.hk/gia/general/tc_graphics/attach_hd.gif" alt="附件" border="0" /> <ul> <li><a href="http://gia.info.gov.hk/general/201205/03/P201205030360_0360_93341.pdf" target="_blank">附表</a></li> <li><a href="http://gia.info.gov.hk/general/201205/03/P201205030360_0360_93342.pdf" target="_blank">附表（纯文字版）</a></li> </ul> </div>  </div> </div> </body> </html>