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法国自家制菜馆Les Fils à Maman今日(十一月二十日)宣布,在香港开设首间餐厅Les Fils à Maman,作为跻身亚洲市场的第一步。
餐厅位于富时尚气氛的中环荷李活道,室内装饰以童年英雄卡通人物为主题,包括阿童木、Asterix和Obelix,而餐厅所提供的菜肴,灵感来自四位创办人母亲的食谱,并由法国主厨Jean-François Ruquet重新整理,务求勾起顾客童年回忆。
Les Fils à Maman公司总监Stéphane Bigand说:「香港是一个很热闹的城市,本地食客甚为讲究,追求具创意的饮食概念及优质的食品,以满足他们对饮食的热爱,这是我们选择香港作为亚洲落脚点的原因,落户香港亦有助我们发掘区内其他地方的商机。」
他续说:「香港人热爱法国菜式,享受法国菜已经成为一种潮流。加上香港的饮食行业蓬勃,为我们提供大量餐厅管理专才,我们亦计划培育更多本地员工,为日后拓展业务作好准备。」
投资推广署助理署长戴威士欢迎Les Fils à Maman在香港开业。他说:「本港居民及每年大量访港的旅客均追求高质素的食品,法国菜甚得他们钟爱。香港正好为海外饮食经营者提供多元的客群,是提升他们在亚洲品牌形象的最佳地点。」
关于Les Fils à Maman
由四位朋友合组而成的Les Fils à Maman,以怀旧为主题提供自家制的法国菜式。餐厅概念标榜童年回忆,不但装潢及气氛怀旧,菜谱亦特别选用合伙人儿时母亲为他们炮制的菜肴,配以优质食材,致力提供高品质的食物。如欲了解更多关于Les Fils à Maman的资料,可浏览www.lesfilsamaman.hk。
关于投资推广署
成立于二○○○年七月的投资推广署是香港特别行政区政府属下部门,专责为香港促进外来直接投资。本署致力协助海外及内地企业在香港开业或扩展业务,就个别行业及企业所需,免费提供实用资讯及专业支援,帮助外地企业充分利用本港的营商优势,在香港成功发展业务。截至二○一二年六月,投资推广署完成超过2,600个投资项目,有关企业在开业或扩展的首年内,共为本地经济创造超过30,000个新职位,总投资额逾670亿港元。如欲查询更多资料,欢迎浏览本署网站www.investhk.gov.hk。
如欲索取活动相片,请浏览:www.flickr.com/photos/investhk/sets/72157632047896520/。
完
2012年11月20日(星期二)
香港时间14时00分