生防护中心调查两宗怀疑有关连的食物中毒个案
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生署生防护中心今日(一月二十三日)正调查两宗外地传入怀疑有关连的食物中毒个案,合共涉及十三人,并呼吁市民保持个人、食物及环境生,以预防经由食物传播的疾病。
第一宗个案涉及四名男子及五名女子,年龄介乎二十二至六十二岁。他们于一月十七日于泰国曼谷一食肆午膳,约六至二十八小时后陆续出现腹痛、恶心、呕吐、肚泻、疲倦、发冷及头晕等病征。其中六人曾求医,当中一人曾经入住私家医院,现已出院。
另一个案中的一男三女,年龄介乎二十二至三十三岁。他们于一月二十日于同一食肆进食,约十四至二十二小时后陆续出现类似病征。全部人士曾到一私家医院求医,无需入院。
所有受影响人士目前均情况稳定,生防护中心的调查仍在继续。
要预防经由食物传播的疾病,最佳方法是经常保持个人、食物及环境生。市民在外进食时应注意以下要点∶
* 光顾信誉良好及有牌照的食肆;
* 不要光顾无牌食物档;
* 彻底煮熟食物;
* 避免进食生的海产;
* 小心选择冷盘,包括自助餐的刺身、寿司及生蚝;
* 饮用经煮沸的水;
* 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物;
* 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌,因为这些均没有杀菌效用;及
* 进食前及如厕后要洗手。
完
2013年1月23日(星期三)
香港时间20时17分