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以下是政务司司长林郑月娥今日(四月二十二日)在中华基督教会协和小学(长沙湾)出席「Green Monday一周年」暨「爱地球 Go Green Monday 4.22全城无绿不欢」典礼的致辞全文:
Green Monday创办人David(杨大伟)、刚刚在北极马拉松成为香港首名冲线的Francis(魏华星)、各位嘉宾、各位同学:
今日非常高兴到来与各位同学一起参加四月二十二日无绿不欢的Green Monday。
通常这些活动办了一周年都只像起步的BB,但我们刚才在短片看到,原来短短一年间在David和他的同事及各位的努力下,这个「爱地球 Go Green Monday 4.22全城无绿不欢」已经成为了城中的热点。今日这个典礼会凝聚大家多一点的动力,希望以后大家都会在星期一「Go Green」。
四月二十二日是世界地球日,在世界的地球日来举办这个Green Monday,即是「无肉星期一」,我觉得特别有意义。为甚么呢?因为食素不单与健康有关,Dr K S Lo(冠名赞助鹰君集团主席罗嘉瑞医生)的「Doctor」真的是医生,他也可以谈谈素食。当然在均衡营养的同时,(素食)能够对我们的身体有很多好处,改变一些饮食习惯亦对今天这么紧张的香港人非常有裨益。
食素还是绿色生活的一个展示,因为大家都知道肉类是会消耗多些能量,进食少一些肉类可以减低碳排放,对于我们全球暖化的现象,亦会有一些好处。
今日来到学校举办这个典礼,是因为今年Go Green Monday特别在学校方面做了大量的工作,现在得到饭盒供应商的支持和配合,百分之九十以上的学校都可以在星期一让同学们有一个选择:Go Green食素。这个比例非常高,可能有一些学校是百分之一百的同学都选择食素。
我希望这个活动在未来会越办越好,亦把这个绿色生活好像刚才所说「Baby steps to go green」,我们不需要做一些很大的动作,只要在日常生活中紧记这个「Go Green」的概念,我相信香港很快就会成为一个green city,亦会成为世界上一个令人很向往的优质城市。多谢大家。
完
2013年4月22日(星期一)
香港时间16时32分