食环署撤销鱼涌街市一鱼档封闭令
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食物环境生署（食环署）今日（八月十六日）撤销鱼涌街市鱼档「刘辉海鲜」的封闭令。
食环署发言人说：「该鱼档位于鱼涌街市一楼，因其鱼缸水样本被验出含小川型霍乱弧菌，于七月二十二日被食环署饬令封闭。鱼档负责人其后采取多项改善措施，包括彻底清洁和消毒鱼档的范围、鱼缸的过滤和消毒系统。」
发言人表示，食环署人员于封闭令生效期间一直密切监察该鱼档的生情况，及跟进抽取鱼缸水样本。近日巡查见该鱼档生情况满意，而最近抽取的鱼缸水样本检测结果亦合格，因此认为其对公众健康构成的即时危害已消除，并批准该鱼档今日起重新营业。
食环署人员已再次提醒鱼档的负责人，处理食物时必须保持良好的个人、环境及食物生。
完
２０１３年８月１６日（星期五）
香港时间１９时０６分
