生防护中心调查一宗怀疑食物中毒个案
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生署生防护中心今日(六月四日)正调查一宗涉及十三人的怀疑食物中毒个案,并呼吁市民保持个人、食物及环境生,预防经由食物传播的疾病。
该个案涉及八男五女,共十三名年龄介乎六至十三岁的学生。他们昨日(六月三日)于葵青区一所小学午膳,约一至二十四小时后出现肚痛、腹泻、呕吐和恶心等病征。
所有受影响人士目前情况稳定。生防护中心的调查仍在继续。
要预防经由食物传播的疾病,市民应经常保持个人、食物及环境生。在外进食时,应注意以下要点:
* 进食已彻底煮熟的食物;
* 避免进食生的海产;
* 小心选择冷盘,包括自助餐的刺身、寿司及生蚝;
* 光顾可靠及有牌照的食肆;
* 不要光顾无牌食物档;
* 饮用经煮沸的水;
* 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物;
* 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌,因为均没有杀菌效用;及
* 进食前及如厕后要洗手。
完
2014年6月4日(星期三)
香港时间20时38分