渔护署回应报章报道
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就今日(六月十八日)报章关于本地农场售卖未经检验鸡只的报道,渔农自然护理署(渔护署)回应如下:
本港各个农场饲养鸡只的数量,渔护署有按鸡只日龄作详细纪录,包括鸡苗、肉鸡和种鸡。农场负责人亦须保存完整的鸡只数量纪录,涵盖购入鸡苗、异常鸡只死亡和出售鸡只的数量。本署人员最少每星期巡查全港家禽农场一次,作定期点算,并核算农场的鸡只数目是否与销售和运输纪录相符,以确保出售的鸡只经过检测。
在鸡农出售鸡只前,本署职员会到农场检查相关的鸡只批次,包括检视鸡只健康状况、数目和抽取鸡只血液样本进行禽流感测试。只有化验结果合格的批次方会获发「验血证明及运载家禽授权书」。
如果发现农场鸡只的数量与纪录不符,本署会进行调查。期间,农场须暂停出售所有鸡只。饲养禽畜牌照持有人在未经本署许可的情况下运送鸡只离开鸡场,可被吊销牌照。
完
2014年6月18日(星期三)
香港时间22时05分