食环署推行试验计划规范食物业妥善处置废物（附图）
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食环署发言人指出，食物业处所（尤其是食肆）所产生的行业废物一般包含大量食物碎屑，若处理不善会容易发出臭味，并为老鼠提供食物来源和匿藏点。除了影响公共卫生，对附近居民及公众构成妨扰，亦可能构成食物安全和环境卫生问题。因此，食物业有责任妥善处理其产生的行业废物，食环署亦会对违规情况采取执法行动。
然而，在实际操作上，不少食肆都需要将废物短暂存放于户外以便清洁人员收集，尤其是在营业时间过后。有见及此，食环署希望以务实的态度协助食物业履行其责任。今日开始，食环署会推行试验计划，在九条与食物业处所相连的后巷提供已标示商号的240公升垃圾桶，规范有关食物业处所处理及储存垃圾的方式，务求改善有关后巷的环境卫生情况及有效防治鼠患。
试验计划涉及的后巷位置如下：
| 地区 | 目标后巷 | |
| 1. | 湾仔区 | 湾仔谢斐道130-168号后巷 |
| 2. | 中西区 | 中环九如坊2-18号后巷 |
| 3. | 油尖区 | 尖沙咀厚福街9-13号后巷 |
| 4. | 旺角区 | 旺角花园街3-5号鸿威大厦后巷 |
| 5. | 观塘区 | 观塘定富街2-24号一带后巷 |
| 6. | 九龙城区 | 土瓜湾谭公道28-50号后巷 |
| 7. | 沙田区 | 大围积福街介乎积寿里及大围道之间后巷 |
| 8. | 荃湾区 | 荃湾兆和街介乎川龙街及众安街之间后巷 |
| 9. | 元朗区 | 元朗大陂头径（由富兴大厦至华昌楼）后巷 |
发言人表示，试验计划的目的是改善后巷的环境卫生及鼠患问题。食环署会检视计划的成效再考虑推展至其他地区的后巷。
完
2022年11月7日（星期一）
香港时间20时33分
香港时间20时33分
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