纯素主义近年掀起热潮，不少人都从吃肉或吃蛋奶素，转为食纯素。不过，自古以来，人类就习惯吃肉，完全不吃肉，真的可以吗？有医生就建议纯素人士定期检查身体，尤其要防范铁质及维他命B12不足，要作适时补充。